佛得角的美食以海鮮和熱帶風味為主，常見的有“卡丘帕”，這是一道用玉米、豆類、蔬菜和肉類或魚燉煮的豐盛菜肴，被譽為國菜。此外， grilled tuna和lagosta grelhada也深受喜愛，搭配當地特色的“莫法醬”更顯風味。甜點如“曼迪奧卡蛋糕”和椰子布丁則展現了熱帶島嶼的甜蜜特色。